Ir al contenido
  • Nosaltres
    • Història del mató
    • Visita la granja
  • Especialitats
    • Frescos
    • Madurats
  • Guia de la salut
    • El blog del nutricionista
    • Preguntes freqüents
  • On estem
    • Restaurants
    • Botigues
  • Actualitat
  • Receptes
  • Botiga
Menu
  • Nosaltres
    • Història del mató
    • Visita la granja
  • Especialitats
    • Frescos
    • Madurats
  • Guia de la salut
    • El blog del nutricionista
    • Preguntes freqüents
  • On estem
    • Restaurants
    • Botigues
  • Actualitat
  • Receptes
  • Botiga

Receptes

Pastís de poma amb mató

Perfeccionar el pastís de poma es una feina encomiable tal com fa Dolors amb aquest postre excel.lent. Dificultat: Fàcil, temps de preparació 1 hora Ingredients:

Llegir més »

Mató a la mel de taronja

Una pasada de postre, ideal per a la primavera o estiu, després d’un àpat que no sigui molt fort o per a un sopar. Es

Llegir més »

Amanida de mató d’Ullastrell i canonges

Sencilla i fàcil, amb un resultat vistós i colorista, perqué cada dia es un dia especial. Dificultat: Fàcil, temps de preparació: 1/2 hora aproximadament. Ingredients:

Llegir més »

Recuit amb crema de cítrics i poma

Recuit de drap acompanyat d’una deliciosa crema de cítrics amb uns daus de poma mig cuits i toffee. Presentat de forma elaborada, es molt sencill

Llegir més »

Recepta de Copeta de mató amb préssec i alfàbrega

Un refrescant postre fet amb préssec i mató…dolç i nutritiu 😉 Dificultat: Mitjana, temps de preparació entre 20-40 minuts. Ingredients: (PER A 4 PERSONES) PER

Llegir més »

Mató amb infusió de mel i tomàquet

Un plat de mató d’Ullastrell ben diferent, aromatitzat amb romaní i, molt, molt nutritiu 😉 Dificultat: Mitjana, temps de preparació entre 1-1,5 hores. Ingredients: (PER

Llegir més »

Mató amb sardines de la costa

Mató d’Ullastrell combinat amb sardines de la costa i mel i mató, un plat ben especial i diferent per sorpendre als convidats! Dificultat: Fàcil, temps

Llegir més »

Filet de porc amb rotllana de mató i maduixes

Combinació diferent, que dona molt joc alhora d’emplatar. Una recepta que sembla clàssica peró que innova amb l’ús del mató, escarola, espinacs i la menta

Llegir més »

Recepta guanyadora primer concurs MDU: Bombons de Mel i Mató

Des de sempre associat més als dolços, el mató ha sigut el protagonista del primer concurs de receptes que hem organitzat. Heus aquí la guanyadora

Llegir més »

Mousse de mató i salsa de poma

Mousse de mató combinat amb la natural poma, una altra manera de gaudir i degustar-lo 😉 Dificultat: Fàcil, temps de preparació entre 1 hora Ingredients:

Llegir més »

Boletes de mató i pols de vedella fumada

Original manera “gourmet” de gaudir del mató d’Ullastrell. Ideal per a aperitiu o en un dinar o sopar de tapes. Dificultat: Fàcil, temps de preparació

Llegir més »

On estem

  • La Botiga DU
  • Contacte

Xarxes socials

  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter

Textos legals

  • Avís legal
  • Política de privacitat
  • Política de cookies