Tendre i Picant
- Característiques: Formatge de cabra de textura mantecosa i característic pel pebre negre que li dona una olor definida i pronunciada.
- Ingredients: llet de cabra pasteuritzada, ferments làctics, quall,clorure càlcic i pebre negre
- Format: Peça de 1 Kg aprox.
- Recomanacions: Per acompanyar amb fruita fresca o fruits secs. Especial pera gratinar verdures, cuinar risottos i salses.
- Caducitat: 12 mesos
- Conservació: De 3 a 6ºC
