– Característiques: Singular formatge de llet pasteuritzada de cabra. Es caracteritza per la seva suavitat i textura, que recorda al Brie francès – Ingredients: llet pasteuritzada de cabra, sal, ferments làctics, clorure càlcic i quall – Format: Peça de 1 Kg aprox. – Suggeriments: Ideal per acompanyar amb torrades o per untar. També és adient per combinar amb fruita fresca de temporada i fruits secs . – Caducitat: 3 mesos – Conservació: De 3 a 6ºC