Fait à Ullastrell depuis 1982

TRADITION CENTENAIRE GOÛT ET TEXTURE UNIQUES.

PREMIER CONCOURS DE RECETTES DE FROMAGE BLANC D'ULLASTRELL

Ullastrell, 18/12/2012

La decision n’as pas été facile. Nous avons dû chosisr entre 16 recettes, certaines vraiement très intéressantes et délicieuses.

 Le premier Concours de Recette avec Mató d’Ullastrell se termine par une bonne participation -16 cuisiniers-, où les « touches » d’originalité sont le dénominateur commun. La gagnante était Laura Almendros, avec un dessert amusant et différent, et où le caillé doit être découvert (une caractéristique qui nous a fait décider), comme il est à l’intérieur de la pièce, un «chocolat caillé au chocolat».
Félicitations au gagnant et merci beaucoup à tous les participants à cette édition:
 

Félicitations au gagnant et merci beaucoup à tous les participants à cette édition:

Laura Almendrós,  Aurora Murillo, Ana García, Joan Fitó, Maria del mar Anglada, Jessica Gonzalez, Loretta da Silva, Maria Hernandez, Miquel Barata, Josep Mª Font, Raquel Vadillo, Anna Mestres, Asun García, Rosa Martí, Nuria Ferrer, Olga Jimenez.