Fait à Ullastrell depuis 1982

TRADITION CENTENAIRE GOÛT ET TEXTURE UNIQUES.

Fabriqué à la main en préservant une tradition séculaire, Maitresse Núria commence au matin le rituel de création d’une saveur et d’une texture uniques. Une production limitée, exclusivement à base de lait de chèvre, qui est amenée chaque jour dans certains points de vente et est proposée en même temps dans le cadre des créations et desserts des meilleurs chefs catalans aux tables les plus prisées. À Ullastrell, tout le monde est fier de ceux qui, avec simplicité et passion, ont consacré leur vie à retrouver la vraie tradition du mató catalan.