«En la granja,el tiempo no cuentaa la hora deofrecerunosquesosenquela únicadiferenciacon losquecomían nuestrosabuelosson losestrictos controlesque requiere suelaboración«.
NÚRIA HERNANDEZ SANTAMARIA
Todos lospesosnetossonaproximados.Tamañosexpresados encentímetros.Conserveen fríode0ºa5º.Elrequesón yquesosdeGranjaNuria(mató de Ullastrell)pasanestrictos controles decalidad enALLIC,LaboratorioInterprofesionalLechero deCataluña concertificaciónENACNº222/LE472