CatalanFrenchSpanish

Receptes

Pastís de poma amb mató

Perfeccionar el pastís de poma es una feina encomiable tal com fa Dolors amb aquest postre excel.lent. FONT: dolorsmartainge.blogspot.com AUTORA: Dolors Marta Inge Dificultat: Fàcil, temps de preparació 1 hora Ingredients: 1 full de pasta brisa o pasta de full 3 pomes reineta 2 ous 200 ml de nata líquida 100 g de mató d’Ullastrell …

Pastís de poma amb mató Leer más »

Mató a la mel de taronja

Una pasada de postre, ideal per a la primavera o estiu, després d’un àpat que no sigui molt fort o per a un sopar. Es elegant, nutritiu, fresc…i molt fàcil de fer. FONT: LEMON AND CLOVE AGRAÏMENTS: Dificultat: Fàcil, temps de preparació: 1 hora aproximadament. Ingredients: (PER A 4 PERSONES) 400 gr. de mató 6 cullarades de …

Mató a la mel de taronja Leer más »

Filet de porc amb rotllana de mató i maduixes

Combinació diferent, que dona molt joc alhora d’emplatar. Una recepta que sembla clàssica peró que innova amb l’ús del mató, escarola, espinacs i la menta fresca. FONT:  MASIA TERO AGRAÏMENTS: — Dificultat: Fàcil, temps de preparació: 1 hora aproximadament. Un bon segon plat, per lleparse’n els dits! Ingredients: (PER A 4 PERSONES) 600g de Filet de …

Filet de porc amb rotllana de mató i maduixes Leer más »

Recepta guanyadora primer concurs MDU: Bombons de Mel i Mató

Des de sempre associat més als dolços, el mató ha sigut el protagonista del primer concurs de receptes que hem organitzat. Heus aquí la guanyadora “Bombons de Mel i Mató” de na Laura Almendros FONT:  PRIMER CONCURS RECEPTES AMB MATÓ D’ULLASTRELL AGRAÏMENTS/GUANYADORA: LAURA ALMENDROS Dificultat: Fàcil, temps de preparació: 1 hora aproximadament + 5/6 hores de …

Recepta guanyadora primer concurs MDU: Bombons de Mel i Mató Leer más »