Mató d’Ullastrell combinat amb sardines de la costa i mel i mató, un plat ben especial i diferent per sorpendre als convidats ! FONT: CLUB DE CUINES AGRAÏMENTS: CA L’AMADOR / DIEGO ALÍES Dificultat: Fàcil, temps de preparació: unes 3 hores. Una recepta de dificultat baixa, pero que necessita el seu temps. Plat que pot encaixar …
Combinació diferent, que dona molt joc alhora d’emplatar. Una recepta que sembla clàssica peró que innova amb l’ús del mató, escarola, espinacs i la menta fresca. FONT: MASIA TERO AGRAÏMENTS: — Dificultat: Fàcil, temps de preparació: 1 hora aproximadament. Un bon segon plat, per lleparse’n els dits! Ingredients: (PER A 4 PERSONES) 600g de Filet de …
Des de sempre associat més als dolços, el mató ha sigut el protagonista del primer concurs de receptes que hem organitzat. Heus aquí la guanyadora “Bombons de Mel i Mató” de na Laura Almendros FONT: PRIMER CONCURS RECEPTES AMB MATÓ D’ULLASTRELL AGRAÏMENTS/GUANYADORA: LAURA ALMENDROS Dificultat: Fàcil, temps de preparació: 1 hora aproximadament + 5/6 hores de …
Recepta guanyadora primer concurs MDU: Bombons de Mel i Mató Leer más »
Mousse de mató combinat amb la natural poma, una altra manera de gaudir i degustar-lo 😉 FONT: RECEPTES.CAT AUTORA: Mª ÀNGELS BRONSOMS Dificultat: Fàcil, temps de preparació entre 1 hora Ingredients: (PER A 4 PERSONES) 250 g de mató 250 ml de nata líquida 100 g de sucre 3 fulls de gelatina 2 pomes 2 cullerades de …
Original manera “gourmet” de gaudir del mató d’Ullastrell. Ideal per a aperitiu o en un dinar o sopar de tapes. FONT: YESIDUCAN AUTORA: MARIETA Dificultat: Fàcil, temps de preparació 1 hora Ingredients: (PER A UNES 8-10 boletes) 125 g de mató. 1 CS de formatge per untar. 200 g de carn de vedella fumada en tires (Cecina …
A pesar de la por al COVID19, la gent s´anima a visitar la nostra Granja
